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食品分野におけるビッグデータのデータ種類に関する詳細調査2013

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食品分野におけるビッグデータのデータ種類に関する詳細調査2013

Clip!

~ ビッグデータ時代に 「食品分野」 で活用価値の高いデータを徹底探索・調査、食品分野のあらゆるデータを網羅して [計686件] を抽出・整理&体系化! ~

  • オススメ

商品コード: ESP00073

【資料概要】

食品分野のビッグデータ関連ビジネスにおいて、どのような種類のデータが存在し、どのようなデータが今後活用価値の高いデータになるのか、また、データを活用した斬新な未来シーンについて調査&レポート化!

当資料 『食品分野におけるビッグデータのデータ種類に関する詳細調査2013』 は、食品分野のビッグデータについて、どのような種類のデータが存在し、どのようなデータが今後活用価値の高いデータになるのか?、探索的・網羅的に徹底調査して計686件の事例を抽出して体系化した資料です。

企業活動において増大し続けるさまざまなデータから、トレンドや予兆をいち早く察知し、新しいビジネスへの活用・現状の業務改善といった利用シーンに向けたビッグデータの収集~活用の基となる観点やヒントを、具体的な活用事例から効率的に俯瞰することができます。

【 『食品分野におけるビッグデータのデータ種類に関する詳細調査2013』 - はじめに - より 】

「ビッグデータ (BigData)」 に対する期待や注目度は今まで以上に高まっている。中でも、特に最近では医療・ヘルスケア分野、農業分野、交通分野、防犯・セキュリティ分野、HOME分野、食品分野などを中心に各分野別、各業界・業種別に 「ビッグデータ(BigData)」 の 「データ種類 (各業界・業種別に、どのようなデータ種類が存在し、どのようなデータが今後活用価値の高いデータになるのか?)」 ならびに 「活用シーン (そのデータを活用した斬新な未来シーン)」 について調査&レポート化して欲しい!といった声が高まっている。

背景にあるのは、 「ビッグデータ(BigData)」 を収集・蓄積・保存、解析 (マイニング)、活用、予防・予見・予兆・コンサルティングなどの 「ビッグデータ(BigData)」 関連ビジネスの一連の流れの基となる 「データ種類 (各業界・業種別に、どのようなデータ種類が存在し、どのようなデータが今後活用価値の高いデータになるのか?)」 を網羅的且つ多層的に把握したい!といった要望・リクエストがある。

こうした声を受けて、ESP総研では各業界・業種別の中で急速にニーズが高まっている 『2013年「食品分野」における「ビッグデータ(BigData)」の「データ(Data)」種類に関する詳細調査』 をレポート化することとなった。

この調査報告書が 「ビッグデータ(BigData)」 関連ビジネスに着眼する全ての皆様のマーケティング活動に貢献できることを心から切に望むものである。

【調査対象】

「食品分野」 全般

【調査方法】

専門調査員によるオープンデータならびにクローズドデータの収集+独自データベースの活用により調査・分析。

【調査&レポート期間】

2013年4月25日(調査開始)~5月11日まで深堀調査後、レポーティング(集計&分析)、5月13日に集計&分析ならびにコメント化終了。

▼ 『食品分野におけるビッグデータのデータ種類に関する詳細調査2013』 資料目次

~ 「ビッグデータ (BigData)」 時代を睨み、「食品分野」 に属するあらゆる 「データ (種類)」 の網羅的な抽出調査を実施、「食品分野」 で活用価値の高い 「データ」 の徹底探索 ≪合計686件の食品分野×全データ種類を抽出・整理&体系化≫ ~

  I. 総括 編

1) 大分類&集計・分析

合計 686件の食品×ビッグデータ×種類を集計&網羅的に体系化

2) 大分類×中分類&集計・分析

<1> 食品種別情報
<2> 安全情報
<3> 食品添加物情報
<4> 市場・市況情報
<5> 消費者情報
<6> 製造・流通情報
<7> 食品成分情報
<8> 農業・酪農情報
<9> その他情報

3) 大分類×中分類×小分類&集計・分析 【食品分野>食品種別情報 × ビッグデータ】

<1> 加工食品 (抽出件数 : 8件)
<2> 健康食品 (抽出件数 : 26件)
<3> その他食品 (抽出件数 : 21件)

4) 大分類×中分類×小分類&集計・分析 【食品分野>安全情報 × ビッグデータ】

<1> 安全管理関連 (抽出件数 : 50件)
<2> 違反・回収・苦情関連 (抽出件数 : 25件)
<3> 健康食品関連 (抽出件数 : 30件)
<4> 検査関連 (抽出件数 : 71件)
<5> 食中毒関連 (抽出件数 : 28件)
<6> 食品表示関連 (抽出件数 : 39件)

5) 大分類×中分類×小分類&集計・分析 【食品分野>食品添加物情報 × ビッグデータ】

<1> 中分類なし (抽出件数 : 28件)

6) 大分類×中分類×小分類&集計・分析 【食品分野>市場・市況情報 × ビッグデータ】

<1> 中分類なし (抽出件数 : 11件)

7) 大分類×中分類×小分類&集計・分析 【食品分野>消費者情報 × ビッグデータ】

<1> 健康管理関連 (抽出件数 : 17件)
<2> 食事関連 (抽出件数 : 34件)
<3> 料理関連 (抽出件数 : 6件)

8) 大分類×中分類×小分類&集計・分析 【食品分野>製造・流通情報 × ビッグデータ】

<1> 原材料関連 (抽出件数 : 34件)
<2> 製造関連 (抽出件数 : 31件)
<3> 販売関連 (抽出件数 : 33件)
<4> 流通関連 (抽出件数 : 24件)

9) 大分類×中分類×小分類&集計・分析 【食品分野>食品成分情報 × ビッグデータ】

<1> 含有成分関連 (抽出件数 : 86件)
<2> 脂肪関連 (抽出件数 : 15件)
<3> 成分表示関連 (抽出件数 : 10件)
<4> その他 (抽出件数 : 20件)

10) 大分類×中分類×小分類&集計・分析 【食品分野>農業・酪農情報 × ビッグデータ】

<1> 農業関連 (抽出件数 : 18件)
<2> 酪農関連 (抽出件数 : 7件)

11) 大分類×中分類×小分類&集計・分析 【食品分野>その他情報 × ビッグデータ】

<1> 飲食店関連 (抽出件数 : 4件)
<2> 輸出入関連 (抽出件数 : 6件)
<3> その他 (抽出件数 : 4件)

12) 食品分野×詳細なデータ種類・情報内容 (大分類・中分類・小分類) ローデータ <合計 : 686件>

商品名
食品分野におけるビッグデータのデータ種類に関する詳細調査2013
発刊
2013年05月
発行
株式会社 ESP総研
調査
株式会社 ESP総研
販売
PLANiDEA SurveyReport運営事務局
判型
A4判 47ページ+Microsoft Excelデータ (集計&加工用ローデータ)
販売価格

報告書 全編 [PDF版]
108,000 円 (税抜 100,000 円+消費税 8,000 円)
※ 当商品は、送料無料 でご提供いたします。

納品形態 [ESP]
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