食品分野におけるビッグデータのデータ種類に関する詳細調査2013

～ 「ビッグデータ （BigData）」 時代を睨み、「食品分野」 に属するあらゆる 「データ （種類）」 の網羅的な抽出調査を実施、「食品分野」 で活用価値の高い 「データ」 の徹底探索 ≪合計686件の食品分野×全データ種類を抽出・整理＆体系化≫ ～

　　I.　総括 編

1) 大分類＆集計・分析

合計 686件の食品×ビッグデータ×種類を集計＆網羅的に体系化

2) 大分類×中分類＆集計・分析

＜1＞ 食品種別情報
＜2＞ 安全情報
＜3＞ 食品添加物情報
＜4＞ 市場・市況情報
＜5＞ 消費者情報
＜6＞ 製造・流通情報
＜7＞ 食品成分情報
＜8＞ 農業・酪農情報
＜9＞ その他情報

3) 大分類×中分類×小分類＆集計・分析 【食品分野＞食品種別情報 × ビッグデータ】

＜1＞ 加工食品 （抽出件数 : 8件）
＜2＞ 健康食品 （抽出件数 : 26件）
＜3＞ その他食品 （抽出件数 : 21件）

4) 大分類×中分類×小分類＆集計・分析 【食品分野＞安全情報 × ビッグデータ】

＜1＞ 安全管理関連 （抽出件数 : 50件）
＜2＞ 違反・回収・苦情関連 （抽出件数 : 25件）
＜3＞ 健康食品関連 （抽出件数 : 30件）
＜4＞ 検査関連 （抽出件数 : 71件）
＜5＞ 食中毒関連 （抽出件数 : 28件）
＜6＞ 食品表示関連 （抽出件数 : 39件）

5) 大分類×中分類×小分類＆集計・分析 【食品分野＞食品添加物情報 × ビッグデータ】

＜1＞ 中分類なし （抽出件数 : 28件）

6) 大分類×中分類×小分類＆集計・分析 【食品分野＞市場・市況情報 × ビッグデータ】

＜1＞ 中分類なし （抽出件数 : 11件）

7) 大分類×中分類×小分類＆集計・分析 【食品分野＞消費者情報 × ビッグデータ】

＜1＞ 健康管理関連 （抽出件数 : 17件）
＜2＞ 食事関連 （抽出件数 : 34件）
＜3＞ 料理関連 （抽出件数 : 6件）

8) 大分類×中分類×小分類＆集計・分析 【食品分野＞製造・流通情報 × ビッグデータ】

＜1＞ 原材料関連 （抽出件数 : 34件）
＜2＞ 製造関連 （抽出件数 : 31件）
＜3＞ 販売関連 （抽出件数 : 33件）
＜4＞ 流通関連 （抽出件数 : 24件）

9) 大分類×中分類×小分類＆集計・分析 【食品分野＞食品成分情報 × ビッグデータ】

＜1＞ 含有成分関連 （抽出件数 : 86件）
＜2＞ 脂肪関連 （抽出件数 : 15件）
＜3＞ 成分表示関連 （抽出件数 : 10件）
＜4＞ その他 （抽出件数 : 20件）

10) 大分類×中分類×小分類＆集計・分析 【食品分野＞農業・酪農情報 × ビッグデータ】

＜1＞ 農業関連 （抽出件数 : 18件）
＜2＞ 酪農関連 （抽出件数 : 7件）

11) 大分類×中分類×小分類＆集計・分析 【食品分野＞その他情報 × ビッグデータ】

＜1＞ 飲食店関連 （抽出件数 : 4件）
＜2＞ 輸出入関連 （抽出件数 : 6件）
＜3＞ その他 （抽出件数 : 4件）

12) 食品分野×詳細なデータ種類・情報内容 （大分類・中分類・小分類） ローデータ ＜合計 : 686件＞