【第1部 中国における 「健康食品」 マーケット】
第1章 中国における 「健康食品」 とは
1-1 健康食品の定義
1) 健康食品の定義
2) 健康食品の効能の定義
3) 許可上の分類
4) 健康食品と薬品の違い
5) 原料・製品剤型による分類
第2章 中国健康食品市場の概況
2-1 中国健康食品市場の概況
1) 中国健康食品市場の規模
2) 中国健康食品市場の特徴
3) 中国健康食品市場の変遷
2-2 健康食品企業の概況
1) 中国健康食品企業の規模
2) 2010年の売上上位企業
3) ブランド競争
2-3 エリア別の市場概況
1) 東・中・西部別の市場構成
2) 都市部と農村の市場構成
3) 地区別の市場構成
4) 上海市場の動向
2-4 販売チャネルの概況
1) 販売チャネル別の売上規模
2) 実店舗における販売チャネルの構成
3) 実店舗販売以外も含む取得チャネルの構成
4) 薬局の売上に占める健康食品の割合
5) ネット販売の状況
6) 薬局チェーンでの販売の状況
2-5 健康食品の製品構成
1) 使用している健康関連製品の割合
2) 中国における健康食品の発展段階
3) 効能別のシェア
4) 実際に購入した健康食品とその機能についての意識
5) 購入元(国内外)とその評価
第3章 主要ジャンル別の中国健康食品市場概況
3-1 カルシウム補助剤
- 製品売上ランキング
- 主要製品パッケージ
- 消費者意識 [最も信頼できる製品、カルシウム不足・不足による疾患・過剰摂取への認識、満足度、情報源、受容金額、服用習慣、好まれる形状]
3-2 ビタミン剤
- 市場規模
- 健康食品と薬品の割合
- 消費者層
- ビタミン種別市場規模推移
- 主要都市別の市場規模
- 主要都市別の上位5ブランドシェア [上海、北京、広州、武漢、深セン、重慶、成都、杭州、南京、瀋陽、済南]
3-3 腎臓補助製品
- 市場規模
- 漢方薬品と健康食品の割合
- 販売規模上位10製品
- 主要都市別の市場規模・漢方薬品と健康食品の割合
- 主要都市別の上位5ブランドシェア [広州、上海、北京、深セン、長沙、成都、武漢、重慶、杭州、南京、瀋陽、蘇州]
3-4 ダイエット製品
- 市場規模
- 価格帯
- 信頼度
- 健康食品ランキング
- 推薦度
- 副作用に対する意識
- 主なダイエット茶ブランド
3-5 補血製品
- 市場規模
- 購入者層
- 消費者意識 [製品購入の情報源、ブランド、製品別の評価、重要視する要素、購入する根拠、好まれる形状、価格への満足度、購入場所]
3-6 こども用健康食品
- 市場規模
- 産業主要指標
- 地域別市場
- ブランド状況
- 販売チャネル
- 輸出状況
- 主要輸出ブランド
3-7 グリーン食品
- 市場規模
- グリーン食品の企業数・製品数
- 製品構成
3-8 有機製品
- 市場規模
- 有機製品の内訳
3-9 その他の製品
- 脳活性化製品
- 人工冬虫夏草
- ロイヤルゼリー
【参考資料】
資料1 : 中医薬イノベーション発展計画綱要
資料2 : 「健康中国2020」 に関する記事
資料3 : 医薬衛生体制改革の短期的重点実施案
【第2部 中国健康食品の団体・企業名鑑】
第4章 中国健康食品の業界団体、メーカー、小売企業
4-1 中国健康産業業界団体
4-2 中国健康食品メーカー
4-3 中国健康食品小売企業
【第3部 健康食品・食生活・食の安全等に関する消費者意識データ集】
第5章 中国消費者の健康食品に対する意識
5-1 健康食品の消費者状況
1) 健康食品の消費者構成
2) 健康食品の支出金額・価格帯・購入頻度
3) 健康食品の効能・評価
4) 健康食品業界への評価
第6章 健康と食品に関する意識調査データ集
01 健康食品
- ビタミン剤の服用意識
- 健康食品に対する意識
- 健康食品の利用と効果
- 健康食品と医薬品の区別
- 健康食品と贈答品
- 健康食品への意識と評価
- 健康酒に関する意識
- 健康食品の購入金額
- 高齢者の栄養食品摂取
02 健康意識
- 青少年の肥満
- 都市住民の病気とその原因
- 胃腸病の早期症状
- 家族の健康管理
- 健康な食事のイメージ
- 重金属汚染について
- 健康全般意識
- 睡眠
03 食生活・食意識
- 働く人の朝食と昼食
- 食の嗜好と食習慣
- 朝食の実態
- 好きな料理
- 好きな味覚
- 野菜と果物の摂取
- 食習
- 素食 (菜食) 主義への考え方
- 食習慣
- 食事の時間と野菜果物カロリー意識
- 食生活と健康への意識
04 乳幼児
- 乳児の食品安全
- 乳児への食事と有機食品
- 乳児への食品公益調査
- 乳幼児向け食品に関する意識
- 乳幼児向け食品に関する意識
05 子供
- 子供の肥満・スナックとファーストフード
- 子供の成長と健康
- 子供の飲料調査
06 食の安全
- 安全と包装への注記事項確認
- 食品安全への意識
- グリーン食品に対する意識
- 食の安全と健康食品の選び方
- 食品の安全と行政に対する意識
- 食品の安全に対する意識
- 食品の安全とグリーン食品
- 食品添加物と食品安全についての意識
- 食生活と食の安全
- 食肉と品質安全
- 有機食品
- グリーン食品への意識
- 食品添加物の評価
- 食の安全
- 食品添加物への理解
07 ジャンク
- 食品のイメージ (健康によい食品、ジャンクフードと思われる食品)
- 調理済みの肉類食品に対する意識
08 外食
- 外食への満足度
- 外食と健康
- ファーストフードへの意識
- ファーストフードへ行く頻度
- ファーストフード健康調査
- ホワイトカラーの外食頻度
09 飲料
- 牛乳の選び方
- 機能性飲料への理解
- 飲料への意識
10 ブランド
- 好きな飲料ブランド
- ビジネス旅行者・エリートに人気のチョコ・インスタント食品・飲料・酒
- 信頼しているブランド
- 好きな飲料ブランド